Verpflegung

Unsere unternehmenseigenen Qualitätsmanagement-Systeme gehen in den Anforderungen zum Teil weit über die gesetzlichen Anforderungen hinaus. Und diese Maßstäbe setzen wir selbstverständlich auch bei unseren Lieferanten an.
Zum Beispiel beim Einkauf Das Qualitätsmanagement umfasst Auswahl, Einkauf und Verarbeitung der Produkte ebenso wie die Zubereitung. Fundierte Kenntnis rund um die Diätetik und Sonderkost garantiert darüber hinaus unser Küchenteam.

Sichere Lebensmittel aus unserer Region, z.B. Rindfleisch von ausgewählten Bauernhöfen, werden exklusiv für das Hospital verarbeitet.

Um den persönlichen Bedürfnissen noch stärker Rechnung zu tragen, erfassen unsere Service-Kräfte in Zusammenarbeit mit unserer Diätabtellung Ihr individuellen Menüwünsche für das Frühstück, Mittagessen und Abendbrot. Unsere Diätassistentin und Servicekräfte sind nach den neusten Richtlinien geschult.

Über ein so genanntes Pen-Pad, ein kleiner Handcomputer, werden Ihre Essenswünsche auch unter ärztlichen und diätischen Gesichtspunkten aufgenommen. Nähere Einzelheiten entnehmen Sie bitte ihrem Wochenspeiseplan.

Auf Anordnung des Arztes oder auf Ihren besonderen Wunsch ist auch eine individuelle Ernährungsberatung durch unser Diätberatungs-Team möglich. Auch für die Zeit nach der Entlassung unterstützen wir Sie gerne bei Fragen zu Ihrer Diät weiter.

Die Mahlzeiten: